Home > Diete de slabit > Dieta cu capsuni: cea mai la moda dieta
Dieta cu capsuni: cea mai la moda dieta

Dieta cu capsuni: cea mai la moda dieta

Dieta cu capsuni este la mare moda acum, mai ales in randul femeilor, fiind un trend promovat de vedetele de pe batranul continent american.

Cercetarile au scos la iveala cum ca micutele fructe rosiatice, capsunile, stimuleaza metabolismul si reduc pofta de mancare. Asa ca o dieta cu capsuni te ajuta sa slabesti si sa tii sub control zaharul din sange. Capsunile te pot ajuta sa slabesti astfel: acestea cresc cantitatea de hormoni specifici care stimuleza metabolismul si suprima pofta de mancare, scad rata de digestie a mancarurilor cu un continut ridicat de carbohidrati precum cartofii, orezul alb, fiind recomandata persoanelor cu diabet de tipul 2.

Capsunile sunt perfecte pentru o dieta de slabit, deoarece 200g capsuni au 49 de calorii, si, pe deasupra, mai contin si vitamina C, fibre, calciu, magneziu, potasiu. Aceste fructe au efecte antiinflamatorii, inhiba genele si enzimele care provoaca inflamarea. Beneficiile se datoreaza antioxidantilor care dau capsunilor culoarea rosie si pastreaza creierul tanar si in forma. Studiile efectuate in laborator pe animale au demonstrat ca aceste fructe fac bine la creierul imbatranit.

Atunci cand cumparati capsuni, prospetimea este cheia. Alegeti capsuni care sunt rosii, coapte si tari. Sunt o gustare buna intre mese, dar si excelente ca desert, caci dau culoare si savoare retetelor sanatoase. Dulci in mod natural si suculente, capsunile sunt o placere si in stare naturala, fara a mai adauga smantana, zahar sau ciocolata. Pentru micul dejun adauga doar o mana de capsuni feliate peste cereale, granola, fiertura de tarate de orz, smoothie de fructe, iaurt si ai o masa sanatoasa pentru o dieta cu capsuni echilibrata.

mananca capsuni

Dieta cu capsuni – tipuri

• Dieta doar cu capsuni este cea mai extrema. S-a definit in anul 2004 in urma anuntului facut de Victoria Beckam. In timp ce calatorea cu sotul in Europa, a inceput o dieta cu o singura masa: 1 kg de capsuni feliate ce au aproximativ 266 de calorii si mai putin de 6 g de proteine. Ocazional, pe langa capsuni manca si creveti mari.

• Dieta capsuni la fiecare masa – Kim Kardashian a inceput o varianta de dieta cu capsuni pentru fiecare masa, timp de mai multe saptamani. De exemplu, incepea dimineata cu  o salata formata din felii de mere, de banane si capsuni cu iaurt, si la pranz o salata de capsuni cu sparanghel si piept de curcan. Pentru o gustare in timpul zilei: un iaurt sau un smoothie de capsuni. Cina: un cartof copt servit cu o portie de branza de casa si o salata de capsuni.

Avantaje ale dietei cu capsuni:

-urmand fie dieta cu capsuni extrema, fie dieta cu capsuni la fiecare masa veti pierde cu siguranta in greutate, avand in vedere ca ambele diete va vor furniza putine calorii;

-capsunile au un continut redus de grasimi si unul ridicat de fibre, mangan, magneziu si vitamina C, dar si flavonoizi precum cyanidina.

Dezavantaje  ale dietei cu capsuni

– cea mai extrema forma a dietei cu capsuni nu confera corpului destule calorii;
– o femeie ar trebui sa aiba o dieta care sa-i ofere un minimum de 1200 de calorii pe zi, si sa se asigure ca aceasta furnizeaza necesarul de vitamine si minerale;
– un barbat ar trebui sa aiba o dieta bazate pe 1800 calorii pe zi;
– dieta cu capsuni ar putea avea efecte secundare precum lipsa de energie, diaree, slabirea sistemului imunitar si a unor organe interne precum inima.

Atentie la acele versiuni de dieta cu capsuni care nu includ cerealele integrale, deoarece dau impresia celor aflati la dieta ca acestea sunt fructe minune de ardere a grasimilor, dar nu este adevarat. Din moment ce te vei intoarce la dieta veche si vei incepe sa manaci ca de obicei, kilogramele se vor reaseza la locul lor de odinioara.

Retete pentru dieta cu capsuni

Forma de inima a capsunilor sunt un prim indiciu ca sunt bune pentru sanatatea ta. Aceste fructe modereaza presiunea sangelui, aplaneaza colesterolul si protejeaza  celulele de virusul cancerigem. Contin vitamine, fibre si cantitati mari de antioxidanti, de exemplu polifenoli. Nu contin grasimi, sodiu, fiind o gustare delicioasa fara prea multe calorii. O portie de capsuni furnizeaza mai multe vitamina C decat o portocala. In trecut, in Franta, capsunile erau considerate afrodiziace.

*Salata de capsuni cu creveti, la gratar (pentru patru portii)
-473 g baby spanac, respectand aceeasi cantitate pentru voinicica si capsuni feliate
-57 g branza de capra
-45 g nuci pecan coapte si sfaramate
– 2 cepe mici, taiate
– 454 g de creveti mari, curatati si gatiti la gratar
– dressing din otet de vin, ulei de masline, mustar dulce, busuioc proaspat, un varf de sare si putin piper macinat.

Amesteca ingredientele si asaza crevetii deasupra, apoi adauga dresing-ul. In total, 251 calorii pe portie furnizand 23 g proteine, 12, 5 g carbohidrati, 12,8 g grasimi din care 4 g de grasime saturate, 177 mg colesterol, 2,5 g fibre, 306 mg sodiu.

*Parfait cu capsuni: combina capsunile cu crema de branza ricotta;

*Salata cu pui si capsuni: capsunile nu sunt doar desert sau gustare, ci si parte a unei mese satioase. Salata contine: capsuni, salata romaine, voinicica, ceapa rosie, piept de pui la rotisor taiat in bucatatele mici, nuci caju taiate pe jumate, branza albastra sfaramata. Preparare: Adauga capsunile, carnea de pui, branza albastra (numele vine de  de la mucegaiul din interior) si dressing picant cu otet din vin rosu, apa, sare, piper macinat, ulei de masline, zahar.

*Salata de capsuni si voinicica cu prosciutto. Aceasta ofera proteine si fibre. Se prepara cu un dressing special din miere cu otet balsamic din vin; salata e compusa din ceapa rosie, prosciutto, voinicica (rucola), branza de capra sau branza feta. Are, per portie, aproximativ 155 de calorii.

*Salata de fructe cu seminte de mac; aceste seminte vin la pachet cu grasimi nesaturate; alte ingredente: iaurt, capsuni, ananas, salata, pepene galben; are aproximativ 106 calorii la o portie.

*Salata suprema de fructe si legume: un amestec plin de culoare din sparanghel, morcovi, salata mixta, branza de capra sau branza feta, nuci pecan, otet balsamic.

*Sangria indulcita in mod natural cu savoarea fructelor, reducand din caloriile nesanatoase ale retetei traditionale. In plus, strugurii contin resveratrol, un antioxidant faimos care se gaseste in coaja boabelor de struguri ce ajuta pielea sa intinereasca si stimuleaza metabolismul. Ingrediente: capsuni, piersici, portocale, lamaie verde, vin rosu, lichior de cirese, sifon.

*Smoothie cu mango si ghimbir; fructul de mango contine vitaminele A, B si C, fibre, iar ghimbirul stimuleaza arderile, dar calmeaza si arsurile stomacale. Mixeaza mango, capsuni, putin iaurt slab, ghimbir granule, miere si cuburi de gheata. Are cam 133 de calorii pe portie…

*Parfait din fructe tropicale cu iaurt grecesc, papaya, ananas, capsuni, granola, miere si extrac de vanilie. Contine aproximativ 121 calorii per portie.