Dieta cu conopida este o dieta speciala, bazata pe consumul de conopida, fireste, dar daca va hotarati sa o urmati, aveti mari sanse sa scapati de kilogramele in plus mult mai repede. De ce o dieta cu conopida? Raspunsul este foarte simplu: conopida este un aliment extraordinar, desi nu este foarte popular la noi. Insa, este bine de stiut ca intrebuintarile conopidei sunt multiple si, in plus, aceasta este o excelenta sursa de calciu, intrucat doar intr-o singura portie regasim 75% din necesarul de calciu zilnic. Pe langa aceasta, conopida s-a dovedit a fi un puternic antioxidant si o importanta sursa pentru vitamine si minerale, cum ar fi niacina, vitamina K, vitamina C, fosfor, fiind totodata bogata si in proteine si fibre. O adevarata comoara culinara!
Si dat fiind faptul ca o portie de conopida gatita contine doar 25 calorii, inseamna ca aceasta face parte din categoria alimentelor cu continut nutritiv ridicat si putine calorii, adica poti manca orice cantitate doresti, fara sa-ti faci griji pentru greutatea ta.
Cum introduci conopida in alimentatia ta zilnica:
Daca te-ai hotarat sa incerci dieta cu conopida, iata o lista de sfaturi de care sa tii cont inainte de a incepe:
– Incearca sa inlocuiesti piureul de cartofi cu piure de conopida. Gustul nu difera foarte mult insa piureul de conopida contine doar un sfert din numarul de calorii din aceeasi cantitate de piure de cartofi. Poti amesteca pentru inceput cele doua legume, urmand sa scazi progresiv cantitatea de cartofi din piure. Si pentru ca esti la dieta, poti inlocui laptele sau untul cu condimente proaspete, ierburi aromatice sau ulei de masline.
– Foloseste conopida in supe si gustari. Pentru ca are un gust neutru, conopida in combinatie cu alte alimente are efectul de a accentua gustul acestora si de a absorbi relativ repede aromele celorlalte ingrediente. De aceea, daca adaugati conopida in supe sau gustari, nu se va schimba total gustul acestora, mai ales daca folositi o varietate larga de legume.
– Incercati conopida marinata. Daca sunteti in cautarea de noi metode de servire si conservare a legumelor, atunci conopida marinata este una dintre cele mai bune optiuni. Dupa cum am mai spus, are un gust neutru si absoarbe foarte repede aromele alimentelor cu care vine in contact. Doriti sa urmati o dieta cu conopida, dar va place foarte mult mancarea chinezeasca sau thailandeza? Atunci puteti folosi pentru marinarea conopidei sos de soia sau sos Teriyaki si veti avea garnitura perfecta pentru mancarea dvs. preferata. Daca, dimpotriva, va place mancarea mexicana, puteti folosi conopida marinata in chimen si suc de rosii, iar pentru mancarurile italiene, conopida marinata in ulei de masline cu busuioc, oregano sau chiar sos marinara…
Iata, asadar, ca exista nenumarate modalitati de a incepe sa folositi conopida in alimentatia dvs. zilnica, nu aveti nevoie decat de putina imaginatie in bucatarie. In plus, dieta cu conopida va permite sa mancati alimente cu un continut nutritiv bogat si calorii putine, ceea ce inseamna ca puteti pierde cateva kilograme fara a fi nevoie sa treceti printr-o perioada de infometare sau “austeritate” culinara. Nu va trebui decat sa combinati conopida cu fructe si legume proaspete la fiecare masa, iar rezultatul va fi o senzatie de satietate de lunga durata, pe intreg parcursul zilei.