Home > Tag Archives: gluten

Arhiva tag-uri: gluten

Intoleranța la gluten – analize și tratament

gluten

Intoleranța la gluten este cunoscută ca fiind boala celiacă și afectează aproximativ 1% din populație, putând apărea la orice vârstă, chiar și în perioada copilăriei. Orice persoană care suferă de intoleranță la gluten și consumă produse care sunt bogate în gluten va suferi de afecțiuni severe la nivelul intestinului subțire, acestea fiind regăsite sub denumirea de „enteropatie glutenică”. Dignosticul intoleranței la gluten ... Read More »

Dieta fara gluten ajuta persoanele care sufera de boala celiaca

Dieta fara gluten

Dieta fara gluten este recomandata de catre medicii specialisti in cazul in care o anumita persoana sufera de boala celiaca. O dieta fara gluten va fi urmata de catre persoanele predispuse acestor simptome, deoarece alimentele care contin gluten cauzeaza leziuni inflamatorii intestinale, ceea ce duce la aparitia malabsorbtiei. Boala celiaca este o afectiune a sistemului imunitar si este foarte dificil ... Read More »

Cele mai importante alimente fara gluten

alimente fara gluten

Alimentele fara gluten sunt o optiune pentru cei cu intoleranta la gluten sau care isi doresc sa adopte o dieta noua in viata lor. Glutenul este proteina pe care o intalnim in grau, orz, secara, in produse de panificatie, bere, mezeluri chiar si in sosul de soia. Noi iti vom prezenta o lista a alimentelor fara gluten. Lapte de cocos ... Read More »